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柏林娱乐时时彩怎么样,羊肉、饺子、牛脚、粉面……一个锅里“争雄” 凯里杨结巴,果然有一手

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时间:2019-06-18 16:00:12  来源:凯里快报  


  6月16日晚上,受到朋友邀约,我们去凯里金山大道旁西江月小区一家叫“杨结巴”红烧牛脚羊肉粉面的店子去吃饭。

  这家店子不大,没有包房,不过,室内空间宽敞明亮,门口还有停车位,停车不折腾、不紧张,能让人安心吃饭。

  是否方便停车,已经成为影响餐馆生意的重要因素。



 

  客人陆续来到,到了当天下午7点过钟,服务员端菜上桌,就只有一个,红酸汤羊肉,外加了一份饺子。在凯里酸汤是“家常菜”了,所以看到它,我们都以平常心对待。

  直到动了筷子,我们才知道这锅酸汤羊肉的魔力。酸汤酸度适中,很开胃,羊肉鲜嫩,没有膻味,大伙吃得津津有味。



 

柏林娱乐时时彩怎么样  品尝了羊肉,同桌的食客又倒入了饺子。对于这样的吃法,很多人还是第一次。大家的感觉是,别有一番风味。当场有食客戏称这是“酸汤羊肉饺”,凯里人的独创了。



 

柏林娱乐时时彩怎么样  不过,出饺子只是店家的牛刀小试,“好戏”还在后头。饺子吃完了,店小二快速往锅里倒肉……同桌的食客惊呼起来:“好东西来啦”。



 

  这是红烧牛脚,很脆,之前已经做好,下锅即食。味道怎样呢?在这里我就不多言了,说多了就会有“吃人嘴短”的嫌疑了,我只想说,第一拨红烧牛脚还没吃完,同伴们又嚷嚷着要第二拨了,媒体大咖雄哥还催旁边的酒友“加快喝酒的进度”,完了好再倒,“有好菜自然多喝点”。

  最后一个环节,店小二端来了新鲜的面条……这时,我恍然大悟。之前接到去“杨结巴”红烧牛脚羊肉粉面店吃饭的邀请时,我很纳闷,吃晚饭为何选择去粉面店呢?原来,其中另有深意呀!



 

  据说,这个“杨结巴”在凯里小有名气,不仅菜做得好吃,也很懂得经营之道。他曾在凯里罗汉山开店,开火了,就转移到碧桂园,在碧桂园站稳了脚跟,这又到上马石来了,这真的是应了那句话,手艺好了,走遍天下都不怕。
 

责任编辑:吴茜岄【收藏】
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